Detrás de la selección hay un oficio. Giovanni Imperato, más de 25 años al servicio de tiendas y restaurantes.
Desde hace más de 25 años, Giovanni Imperato trabaja en el sector de las excelencias gastronómicas. Ha servido a tiendas y restaurantes: lugares donde un producto que decepciona no se perdona, porque el cliente lo vuelve a encontrar en el plato y en el estante.
En todos estos años ha aprendido algo sencillo: entre lo que existe y lo que merece ser elegido hay una distancia, y el trabajo consiste en medirla. Es un trabajo que quien compra no ve, pero que se nota en la mesa.
Por qué este sitio
Durante años, ese trabajo de elección se quedó entre profesionales. Eccellenze Enogastronomiche nace para abrirlo a todos: a quien ama la buena mesa, a quien busca un regalo de confianza, a quien quiere dejar de orientarse solo entre mil marcas en línea.
Cómo funciona
En el sitio entra solo lo que Giovanni Imperato considera una excelencia. Cada ficha dice qué es el producto, cómo usarlo y de quién procede: el nombre del productor y el origen siempre figuran, como exige la ley de etiquetado, pero no son el centro: el centro es la elección.
Qué encuentra
Enoteca, productos de la Costa y del mar, despensa. La selección crece, pero solo con lo que supera la misma criba.
Qué le prometemos
Productos explicados con precisión, precios claros, envío con el coste visible antes del pago, desistimiento en 14 días y una persona a quien escribir si tiene una duda.