Taurasi, Fiano di Avellino und Greco di Tufo: die DOCG-Weine der Irpinia
Was DOCG bedeutet, worin der Unterschied zwischen Aglianico und Taurasi besteht und was die Produktionsvorschriften von Taurasi, Fiano di Avellino und Greco di Tufo vorsehen.
Wein und Speisen
Die Weinbezeichnungen Kampaniens einfach erklärt – und was dazu auf den Tisch passt.
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Wein und Speisen kombinieren: So wählen Sie einen kampanischen Wein
Zwei einfache Prinzipien für die Kombination, die vom irpinischen Konsortium empfohlenen Kombinationen für Taurasi, Fiano di Avellino und Greco di Tufo und die Serviertemperaturen.